今天为大家介绍一个在日本具有高人气、高就业率的专业——营养学,该专业在有日本有着得天独厚的优势呦。
日本营养学概论
如今,人们的保健意识很高,不仅是老年人,而且许多年轻人也开始将枸杞浸泡在热水杯中。日本人更注重养生。由于政府的支持和教育的推动,日本营养学已成为亚洲领先地位。
营养学是一门主要研究食物与身体关系的学科,包括食物营养素及其运输的研究,人体内的消化和代谢。
日本的营养师被称为“护理人员”(护理人员)。他们有两个资格(执照),即护理人员和管理护理人员。近年来,营养学家已成为新兴的高薪职业之一。在日本高薪职业排名中,营养学家以338.4万日元排在第八位。
日本营养学专业分类
日本营养学的主要方向可分为食品营养学、运动营养学、生活保健、护理营养学等。
主要课程包括营养化学基础,营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养基础、管理原则、烹饪技术、食品检验、健康统计、毒理学、中医饮食营养、烹饪材料······
大学的大多数营养系都隶属于农业研究系或生物研究系。普通营养学专业对日语水平有很高的要求。想要申请考试的学生必须早点学习日语,准备日本语言等级考试。
顶级大学营养学专业
东京大学
东京大学的营养学专业设置在农业生命科学研究部门的生命化学和工程学专业。
京都大学
京都大学营养学专业设在农学研究系,专攻食品生物科学。
九州大学
九州大学营养学专业设在农业研究所生命功能科学专业,生物资源与环境科学部。
御茶水女子大学
御茶水女子大学营养学专业隶属于生命科学研究部食品营养科学专业。
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